PIZZA CASERA

PIZZA CASERA :
Ingredientes :
450 g de harina leudante . ( dos tazas )
25 cc de aceite de girasol ( 3 cucharadas soperas)
20 g de margarina .
130 cc de agua aproximadamente
Queso cremoso 150 g
Salsa de tomate 100 g
Oregano cantidad necesaria .
Forma de Preparcion:
colocar la harina , el aceite , la sal y la margarina todo en un bol , mezclar bien haciendo que se integre bien todo no dejar ningun grumo de margarina , que quede como si fuera arena la preparacion de mezclar la harina con el aceite y la margarina esta es la clave de la preparacion distinta de esta piza , luego colocar el agua amasar hasta que quede bien suave , dejar reposar 20 minutos antes de estirar sobre una placa aceitada , colocar la salsa de tomate y hornear a 200 grados centigrados por 30 minutos , controlar y retirar cuando este cocida a nuestro gusto , colocar el queso en fetas mas o menos finas y rociar con oregano seco , dejar reposar hasta que se derrita bien el queso .